问询者专题(绿色女王)

新闻 问询者专题(绿色女王)

问询者专题(绿色女王)

何塞·安东尼奥·帕尔马(Jose Antonio Palma)是恩德伦学院(Enderun Colleges)酒店管理专业的学生,他从来不喜欢吃蔬菜,尽管他的母亲凯茜·布里兰特斯-特维尔(Cathy Brillantes-Turvill)是一位健康倡导者。beplay安卓

特维尔是大雅泰(Tagaytay)一家水疗和有机农场“滋养健康beplay安卓村”(Nurture Wellness Village)的老板,她在乔治亚州亚特兰大的生活食品研究所(Living Foods Institute)上了一门课程,学会了用羽衣甘蓝制作健康果汁,并把种子带回家。她在新鲜的羽衣甘蓝里加入菠萝和其他水果,给儿子做饮料。

“现在他一直都在喝。任务完成他不需要我强迫他就能得到营养,”特维尔说。

羽衣甘蓝是特维尔有机农场生产的作物之一,该农场是为了支持滋养健康村的餐厅而开发的。beplay安卓作为卷心菜家族的一员,羽衣甘蓝富含促进健康的硫化合物,能提高肝脏清除致命致癌物质的能力。
“这始于水疗中心的企业健康计划。beplay安卓我们教客户如何用羽衣甘蓝和麦草制作健康的果汁。羽衣甘蓝是一种很好的早餐饮料。因为它富含钾、维生素A、C、E、蛋白质和镁,被称为“绿色女王”。“当人们看到羽衣甘蓝的好处时,他们开始询问哪里可以买到羽衣甘蓝,”特维尔解释道。

有机农业

然后,她在温泉附近建了一个农场,种植卷叶羽衣甘蓝、芥蓝和其他蔬菜和草药。“培育健康村”采beplay安卓用了蚯蚓培养等有机耕作方法来强化土壤,并使用了柠檬草和含酒精的可可叶等天然农药。

羽衣甘蓝是“绿色女王”,富含人体必需的维生素,是很好的抗氧化剂羽衣甘蓝是“绿色女王”,富含人体必需的维生素,是很好的抗氧化剂为了避免浪费,收集的雨水滋养植物,而厨房垃圾和干叶子则被回收制成堆肥。

这家餐厅推出了一些创新菜品,比如羽衣甘蓝煎锅、羽衣甘蓝意式烤面包、羽衣甘蓝意面、羽衣甘蓝春卷、羽衣甘蓝煎饼、豆芽和豆腐、羽衣甘蓝蔬菜浓汤、羽衣甘蓝香蒜酱南瓜意面、羽衣甘蓝煎蛋和羽衣甘蓝香蕉饼干。

受到羽衣甘蓝饮料的鼓舞,帕尔马和他的同学们创办了一家名为O kale的企业,在周末的市场上出售羽衣甘蓝叶和混合了苹果、芒果或酸橙的羽衣甘蓝汁。

帕尔马说:“销售羽衣甘蓝或任何蔬菜饮料的问题是,它们看起来没有吸引力。我们试图通过在果汁中注入水果来减轻蔬菜的苦味,从而获得更甜的味道。”

他们创办小型企业的目的是帮助世界变得更美好。学习创业的玛丽•格蕾丝•范德斯波尔(Mary Grace van der Spoel)引用了菲律宾糟糕的健康状况的统计数据。“每小时有9名菲律宾人被诊断出患有癌症,”她说。

同样是恩德伦大学的学生Brian Gotuaco和Julian Angelo Razo补充说,90%的菲律宾人有动脉硬化的风险,动脉硬化会限制血液流动,每天有300名菲律宾人死于心脏病。

心脏健康

羽衣甘蓝富含钾、维生素C和B6,有助于促进心脏健康。高钾的摄入可以降低患心脏病、中风和肌肉萎缩的风险,还可以降低血压。

帕尔马说,每天喝甘蓝汁可以缓解他的过敏症状:“每天早上我醒来都觉得鼻子堵塞。现在我可以睡在寒冷的房间里,醒来也没事了。羽衣甘蓝提高了我的免疫系统,帮助我在课堂上保持清醒。”

Gotuaco也曾经讨厌蔬菜,喜欢喝红牛醒来,开车去学校。有了羽衣甘蓝,你就不需要任何含咖啡因的饮料了。在漫长的一天之后,你可以把它和菠萝奶昔混合在一起,”他说。

Razo是一名运动员,他说羽衣甘蓝提供了他活动所需的所有营养。“羽衣甘蓝比肉类提供更多的蛋白质。它含有更多的维生素C。”

他补充说:“作为一名运动员,很难让我的饮食中充满营养,特别是如果有特定的饮食要遵循的话。”“当我忙碌的时候,我有一个简单的搅拌机,把羽衣甘蓝和水果扔进去。这让我充满活力。”

范·德·斯波尔说,她的一些亲戚患上了癌症。在发现羽衣甘蓝的过程中,她了解到了它的抗癌特性。它含有叶绿素,可以阻挡某些致癌物。(据《今日医学新闻》报道,烧烤食物应该与绿色蔬菜相辅相成,以消除高温烹饪的有害影响。)

她补充说,当她变得亢奋时,她的能量很快就会耗尽。羽衣甘蓝能让她振作起来。“羽衣甘蓝对有压力的人有好处。”

特维尔说:“在现代社会,人们没有时间好好准备饭菜。当你把两片羽衣甘蓝叶子和新鲜的菠萝汁混合在一起时,你的身体就更强壮了。”

羽衣甘蓝花园包
就连她的丈夫迈克也改变了信仰。羽衣甘蓝中的高纤维含量可以改善血糖、血脂和胰岛素水平。“我是典型的英国侨民,喜欢吃肉和啤酒。现在我吃纤维,”他说。
向上
d
Baidu
map